Sajnos nincs szállítási lehetőség
+ 1 499,– Ft
Áruházi átvétel
Kérjük, válassz egy áruházat!
A termék jelenleg nem elérhető
Az "Értesítés" gombra kattintva Ön beleegyezik, hogy e-mailben és (ha aktiválva van) az alkalmazás push-értesítéssel értesítsük, amint ez a termék ismét elérhetővé válik. Az értesítést bármikor kikapcsolhatja, ha ismét erre a gombra kattint. A termék az Ön kívánságlistájára is felkerül. További információkat a Adatvédelmi szabályzatban talál.
Ebben a könyvben Vanessától minden eszközt megkapnak az olvasók ahhoz, hogy sikeres pékek legyenek. - Richard Hart, a világ egyik legjobb pékje
A szerző egy betegség kapcsán saját magán tapasztalta meg, hogy a kovászos kenyérnek nemcsak sokkal jobb az állaga és az íze, hanem a szervezetünk számára is összehasonlíthatatlanul hasznosabb, mert a kovászban lévő vadélesztők és tejsavbaktériumok segítenek lebontani a lisztet, így a kenyér könnyebben emészthető és magasabb a tápértéke. A titok abban rejlik, hogy milyen lisztet választunk, milyen anyakovászt használunk, a tésztát miként kelesztjük, és mindezeket hogyan kombináljuk. Ehhez megkapunk minden útmutatást ebben az egyedülálló, interaktív könyvben, amelyet alaposan végig kell olvasni és lépésről lépésre haladva követni. Utána pedig biztosra vehetjük, hogy mindig olyan kovászos kenyeret tudunk majd sütni, amilyet szeretnénk.
Vanessa Kimbellé Anglia egyik legnépszerűbb kovászoskenyér-iskolája. Ez a könyv hét év kutatómunkájának a gyümölcse.
Jellemzők | |
|---|---|
Kiadó | Csipet Kiadó |
Szerző | Vanessa Kimbell |
Cím | Kovásziskola: Miért és hogyan süssünk egészségbarát kenyeret |
Műfaj | Gasztronómia |
Megjelenési idő | 2018.11.12 |
Oldalak száma | 208 |
Kötésmód | Kötött |
Nyelv | Magyar |
ISBN | 9786155767012 |
Tömeg | 0.91 kg |
Manufacturer Part Number (MPN) | 9786155767012 |
GTIN
9786155767012
Termék típusa:
BOOK
Még nincsenek értékelések erről a termékről